Midenin tüp şeklinde kalacak biçimde büyük bölümünün kesilerek çıkarılması esasına dayanır. Tüp mide ameliyatında amaçlanan; midenin hacmini küçültülerek, yemek borusunun devamı niteliğinde getirmektir. Bu ameliyatta odak nokta; açlık hissimizi oluşturan ghrelin hormunu da dahil, midenin %80’ninin alınmasıdır.