Elle repose sur le principe de retirer une grande partie de l’estomac pour qu’il reste sous forme de tube. Destiné à la chirurgie de la douille gastrique ; Il consiste à réduire le volume de l’estomac et à l’amener dans le prolongement de l’œsophage. L’objectif de cette chirurgie est; C’est l’ablation de 80% de l’estomac, dont l’hormone ghréline, qui crée notre sensation de faim.